여름의 제주.
협재해변을 따라 걷다 보면 문득 허기가 찾아온다.
햇살은 눈부시고 바람은 선선하지만,
마음 한켠은 따뜻한 무언가를 원할 때가 있다.
그날, 나는 그렇게 ‘부원뚝배기’에 들렀다.
도민 친구가 ‘진짜 가봐야 한다’고 귀띔한 곳.
🌊 제주 해물향과 정겨운 인심이 있는 집
문을 열고 들어섰을 때,
들려오는 소리보다 먼저 느껴진 건 국물 냄새였다.
그리고 반가운 말투로 인사하는 사장님.
“혼자세요? 안쪽 자리 편하실 거예요~”
그 순간, 식당이 아니라 누군가의 집에 들어선 느낌이었다.
🍲 시원한 전복 해물뚝배기, 바다를 떠먹다
첫 주문은 늘 도민이 추천한 메뉴로.
전복 해물뚝배기.
뚝배기 뚜껑을 여는 순간, 작은 제주 바다가 테이블 위에 올라왔다.
- 전복의 쫄깃함
- 바지락과 홍합의 감칠맛
- 해산물이 아낌없이 담긴 진국
국물 한 숟갈,
입안이 시원하게 맑아지는 그 감각.
정말 속까지 정화되는 느낌이었다.
"이런 국물은 누가 만들어도 낼 수 없지..."
"이건 삶의 경험이 만든 국물이지."
🫕 오늘의 진짜 주인공 – 불고기전골
이 식당의 진짜 매력을 느끼고 싶다면,
꼭 불고기전골을 시켜야 한다.
깊고 넓은 전골 냄비에
당면, 대파, 채소, 그리고 얇게 썬 고기가 가득 담긴 전골.
보글보글 끓기 시작하면, 그 순간이 이 집의 진가가 드러난다.
달콤하면서도 감칠맛 넘치는 국물,
당면이 그 맛을 오롯이 머금고 있고
야채는 탱글하게 살아있고, 고기는 부드럽게 풀린다.
그리고 국물에 밥을 넣어 비벼 먹는 마지막 한입.
그건 그냥 식사가 아니라, 위로에 가까웠다.
“혼자 먹는데도 외롭지 않았다.”
“이 집의 불고기전골은 그렇게 따뜻했다.”
🥗 밑반찬도 한 끼의 감동
이 집은 묵무침 하나도 사오지 않는다.
매일 직접 만드는 묵,
한입 베어물면 쫀득하고 담백하다.
심지어 반찬 하나하나도 정갈하게,
‘누군가를 생각하며 담은’ 느낌이 들었다.
그것이 이 집의 차별점.
맛이 아니라 마음이 남는 식당.
🚗 위치, 주차, 그리고 여행의 쉼
📍 제주시 한림읍 일주서로 5608
📞 064-796-4060
🕗 08:00 ~ 18:00 (수요일 휴무)
식당 앞 주차 가능, 깔끔한 내부, 조용한 분위기.
그리고 사장님의 조용한 배려가 공간을 채운다.
🌿 식사 후, 여운이 머무는 제주 여행
한 끼 식사였지만, 그 식사는 하나의 풍경이었다.
- 해물의 바다
- 불고기의 향
- 밑반찬의 손맛
- 식당 안의 따뜻함
- 창밖으로 스치는 제주 바람
그리고 그 모든 것이 어우러진 공간.
🏖️ 근처에서 이어가는 여정
식사 후 이런 곳을 함께 돌아보길 추천해요.
- 협재해수욕장: 에메랄드빛 얕은 바다
- 한림공원: 식물과 동굴이 어우러진 산책지
- 오설록 티뮤지엄: 녹차향과 함께 여유 한 모금
- 금능 카페거리: 오션뷰와 조용한 커피 타임
🔖 이 집은 이런 분들께 추천합니다
✅ 혼자 제주 여행 중 따뜻한 밥 한 끼가 필요한 분
✅ 제주 해물 요리를 깊이 있게 즐기고 싶은 분
✅ 불고기전골의 매력을 아는 분
✅ 도민 맛집에서 현지 분위기를 느끼고 싶은 분
✅ 식사 후 근처 관광 코스까지 연결하고 싶은 분
📝 그리고 나는 이렇게 기억할 것이다
그날, 한림의 식당에서 마주한 전골 한 그릇은
내 여행의 풍경이자 마음이었다.
제주 바다는 아름다웠지만,
부원뚝배기의 국물이 나를 더 오래 기억하게 했다.
(이미지는 AI로 제작되어, 실제와 다를 수 있으니 참고만 하세요)
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